PASTEL DE FLAN DE CHOCOLATE

 

Ingredientes

• 200 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
• 300 ml de leche
• 100 ml de nata para montar
• 60 g de azúcar
• 40 g de harina
• 4 huevos
• galletas almendradas

  Elaboración

  1. Precalentar el horno a 200º.
  2. Disolver el chocolate troceado en un cazo con la leche y la nata.
  3. Mezclar los huevos, con la harina y el azúcar. Verter poco a poco la crema de chocolate removiendo constantemente.
  4. Verterlo en un molde y hornearlo de 18 a 20 minutos . Cortarlo en porciones y servirlo con una galleta.