Tarta tres chocolates para Navidad
![Tarta tres chocolates para Navidad](https://badun.nestle.es/imgserver/v1/80/1290x742/tarta-tres-chocolates-para-navidad.jpg)
Ingredientes
- 150 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 150 g de Chocolate con Leche NESTLÉ Postres
- 150 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 150 g de galletas redondas tipo maría
- 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de turrón de Jijona
- 600 ml de nata para montar
- 900 ml de leche
- 24 g (3 sobres) de cuajada en polvo
Elaboración
Triturar las galletas junto con la mantequilla y el turrón.
Forrar la base de un molde de 22 cm con papel de horno y añadir la preparación anterior.
Aplanar con el dorso de una cuchara cubriendo toda la base del molde. Refrigerar como mínimo media hora.
Poner a calentar en un cazo 200 ml de leche y 200 ml de nata. Añadir el chocolate negro y remover hasta fundir. Mezclar un sobre de cuajada con 100 ml de leche y remover bien para que no queden grumos.
Añadir la cuajada a la mezcla de chocolate y remover suavemente unos 5 minutos hasta que espese ligeramente.
Verter sobre la base de galleta y dejar enfriar una media hora.
Rayar la superficie de la capa de chocolate negro con un tenedor para ayudar a fijar la siguiente capa.
Repetir la misma operación con el chocolate con leche, vertiendo la mezcla sobre el dorso de una cuchara para que no se rompa la capa inferior, y dejar enfriar otros 30 minutos. Rayar de nuevo la superficie con un tenedor.
Por último repetir la operación con el chocolate blanco y dejar enfriar la tarta unas 4-5 horas antes de servir.
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