Ya que hoy en día mucha gente utiliza la Thermomix para casi todo, os voy a enseñar como hacer turrón crujiente de chocolate, ya que en menos de dos meses llega la Navidad. Así podréis sorprender a vuestras familias con una receta innovadora y que está buenísima.

Turrón crujiente de chocolate y galletas. Receta con Thermomix 

Ingredientes para una tableta de turrón

• 200 g de chocolate fondant troceado, 70 g de mantequilla en trozos, 20 g de miel, 80 g de galletas tipo digestive troceadas, 65 g de bolas de cereal cubiertas de chocolate (tipo Maltesers mini)

Cómo hacer turrón crujiente de chocolate y galletas con Thermomix

Empezamos poniendo el chocolate en el vaso y lo rallamos 10 seg/vel 10. Con la espátula, bajamos el chocolate hacia el fondo del vaso. Añadimos la mantequilla y la miel. Programamos 5 min/vel 2. Mientras tanto, forramos un molde de turrón (de silicona o madera) con papel de hornear.
Incorporamos las galletas y las bolas de cereal y mezclamos bien con la espátula. Vertemos la mezcla en la caja que hemos preparado. Reservamos en la nevera hasta que se solidifique (como mínimo 2 horas). Cortamos en porciones y servimos.

 Para que el resultado de esta receta de turrón de chocolate crujiente de chocolate y galletas con Thermomix sea perfecto, os aconsejo guardarlo en la nevera al menos dos horas, pero mejor si podéis prepararlo de un día para otro, de este modo quedará con el cuerpo suficiente. La próxima vez que lo prepare añadiré unos frutos secos.